Amenajarea unei bucatarii cu un designer de interior

Amenajarea unei bucatarii

E timpul sa gatim si sa ne bucuram impreuna

Timp de citire ~ 8 minute. Enjoy!

Bucataria este universul unui bucatar, sau poate a unei mame sau bunici?

Nu, bucataria este vatra care mai demult era centrul casei, acolo unde toata familia petrecea mare parte din timp, facand mancare, se puneau lemne in foc, copii faceau teme sau citeau poezii si tatal povestea.

Cele mai multe gospodarii aveau bucatarie de iarna, care era in casa, si bucatraie de vara care era intr-o anexa cu un cuptor si plita de fonta. Le putem gasi si acum in casele traditionale de la sate.

Bucataria moderna insa este o incapere care pe alocuri mai pastreze farmecul unei vetre, asta daca are un loc de luat masa sau o mica canapea numai buna de stat cu cei dragi. Eu am copilarit intr-o astfel de bucatarie. Avem o canapea acolo si pot spune ca imi era drag sa stau cu mam ore intregi in spatiul ala cald. De multe ori bucataria noastra era zona in care intrau invitatii mai familiari, nu se mai deranjam sa mearga in sufragerie si ramaneau la povesti in bucatarie.

Bucataria moderna insa este o incapere care pe alocuri mai pastreze farmecul unei vetre, asta daca are un loc de luat masa sau o mica canapea numai buna de stat cu cei dragi. Eu am copilarit intr-o astfel de bucatarie. Avem o canapea acolo si pot spune ca imi era drag sa stau cu mam ore intregi in spatiul ala cald. De multe ori bucataria noastra era zona in care intrau invitatii mai familiari, nu se mai deranjam sa mearga in sufragerie si ramaneau la povesti in bucatarie.
Bucatariile din anii 90 erau spatiul cel mai cald din casa pentru ca acolo era argazul. Il timpul iernii il tinem foarte mult timp aprins pentru ca in calorifere nu trecea nici pic de apa, asa ca acolo imi faceam temele, acolo ne spalam in balioara, acolo mancam. Cine nu isi aminteste de acele vremuri? Hehe

Photo - Sergei Kirov Museum

Asta ne-a facut mai puternici si mai dornici sa evoluam si asa au evoluat si bucatariile in ziua de azi. Clar avem influenta din afara si avem foarte multe alegeri de facut.

Daca inainte mobila era din lemn masiv, sau lemn usor, de cand a devenit mult mai accesibila mobila din prefabricate, ea este din MDF, PAL, sticla.

Stilul arhitectural pe care il alegem atunci cand decidem sa ne amenajam casa trebuie sa fie unul unitar in tot spatiul. IAvem pe piata magazine specializate doar pentru mobilierul bucatariei. Acesti sunt de obicei ori importatori ai marilor branduri din Germania sau Italia, bucatariile nemtesti sunt mai stricte dar foarte tehnice si foarte fiabile iar bucatariile italienesti sunt extrem de placute vizual, mai atractive si au o paleta mai larga de finisaje, doar sunt artizanii designului.

Bucatariile au un dezavantaj fata de restul casei, acela ca este mult mai greu sa cumperi o bucatarie gata facuta pentru ca de multe ori nu se potriveste la fix cu spatiul tau, si te poti trezi ca iti ramane un spatiu inutilizabil, greu accesibil pentru curatat.

Noi lucram proiectele doar cu bucatarii la comanda, nu vrem sa irosim niciun cm disponibil si in plus vrem sa aranjam zonele de depozitare in functie de dorintele beneficiarilor.

Bucatariile inchise sunt tipice apartamentelor de bloc si tin de stilul in care s-a construit in Romania Comunista. Acum deschiderea noastra spre vest a adus si deschiderea livingului cu bucataria si stilului lor mai lejer de gatit. Totul tine de a aerisi foarte bine spatiul si designul sa fie in acelasi concept ca totul sa fie placut ochiului.

Cat de multa mobila trebuie sa pun in bucatarie?

Nu exista un standard, noi discutam cu clienti nostri pentru toate aspectele de care sa tinem cont inainte sa concepem un plan pentru bucatarie. Sunt multe detalii privind tipul de cuptor, cuptoare, ce fel de hota doresc, cat de mare sa fie frigiderul, au nevoie de foarte mult blat, chiuveta cat de mare sa fie, avem masina de spalat vase, sau poate suntem nevoiti sa punem si masina de spalat rufe? Avem frigider de vinuri, sau poate vrem o insula sau sunt obisnuiti sa manance la masa? Sunt foarte multe detalii de lamurit pana sa incepem sa desenam.

Pornim cu o structura foarte bine facuta si ridicam 3D-ul pentru o mai buna intelegere. Apoi urmeaza sa alegem finisajele pentru fronturile de usi, pentru blat si apoi gama de electrocasnice care sa corespunda dimensiunilor si designului bucatraiei. La final alegem daca punem ca finisaje intre corpurile suspendate si blat, sticla mozaic sau placaje ceramice.

Totul tine de conceptul de la care am pornit.

Finisajele pentru fronturi sunt extrem de diverse, creem de cele mai multe ori bucatarii cu usi cu finisaj mat, dar avem si alegeri pentru lucios, lemn masiv sau materiale speciale precum Auriu, cupru sau folii cu texturi usor de curatat dar pe care nu se vad amprentele.

Blaturile din material termorezistent au finisaje foarte frumoase si sunt foarte bune la pret fata de un blat din lemn masiv plin de 4 cm grosime sau un blat din compozit sau din piatra naturala.

Evident, algerile tin doar de dorintele beneficiarului, de stil si de buget.

Placajele pe pe perete pot fi clasicele placi de faianta sau mozaic sau sticla printata sau chiar acelasi material folosit la blat. Va lasam mai jos niste imagini cu placaje diverse le la proiectele noastre.

Iluminatul in bucatarie este foarte important. El nu trebuie lasat la urma. Noi avem o regula- toate bucatariile trebuie sa iaba Banda LED deasupra blatului. Este extrem de utila acea banda de lumina. Corpurile de iluminat din plafon trebuie gandite foarte bine pentru ca trebuie amplasate astfel incat sa nu lase umbra fix acolo unde lucrezi la blat. De cele mai multe ori achizitionam corpuri de iluminat cu mai multe becuri sau acolo unde se poate multiplicam posturile electrice ca sa avem cat mai multa lumina.

Feroneria este partea care nu se vede la exterior, dar pot face o asociera ca este ca si sistemul osos la oameni, ea sustine mult timp ca bucataria ta sa functioneze perfect. Nu punem niciodata feronerie ieftina. Alegem doar cele mai bune sisteme din piata, de la cei mai buni producatori.

Chiar daca ea ridica pretul bucatariei, ea ii da si durata de viata, as aca nu faceti rabat de la calitate.

Electricasnicele sunt partea componenta care poate sa ingreuneze bugetul alocat unei bucatrarii.

Sincer, cu totii vrem sa investim in lucruri de caliatate pentru ca stim ca vor tine ani buni. Doar ca in ultima vreme nu mai este asa, tot ceea ce se produce se fabrica pe tipul consumerism, adica sa se strice la un interval de timp ca noi, consumatorii sa inlocuim piese scumpe sau mai bine sa luam altele. Doar firmele foarte mari isi permit sa de-a garantii lungi si asta se vede in pret.

Noi tot timpul punem in balanta bugetul, cat de mult se gateste in casa si stilul amenajarii. Toate acestea vor fi baza pe care pornesti ca sa alegi cele mai bune electrocasnice pentru bucataria amenajata.

Zona de luat masa.

Sunt bucatarii mai generoase si altele mai mici, dar noi, designerii si arhitectii trebuie sa gasim solurii convenabile pentru modul de luat masa al clientilor nostri.

Spatiile mici pot avea un blat pe doua laturi ale camerei si sa se faca zona de luat masa cu scaune inalte. Alte bucatarii mici pot avea mese rabatabile si scaune mici suprapozabile sau chiar pliabile pentru a crea flxul de lucru necesar atunci cand nu se sta la masa.

In bucatariile mari se pot pune peninsule sau insule care pot avea ori electrocasnice ori pot avea doar zona de blat de lucru si zona de luat masa. Ele pot fi la nivel sau pot avea doua zone cu inaltimi diferite, o zona de blat de lucru cu sau fara electrocasnice si o zona tip bar cu scaune pentru luat masa. De asemenea pot fi atasate de zona de dining sau pot avea mese independente. De asemenea, daca avem bucatarii deschise, acestea pot avea insule pentru inchiderea cercului culinar sau pot fi inchise cu usi de sticla si zona de masa se poate afla chiar in imediata apropiere a usilor.

Spor la Gatit!